哥倫比亞食品及酒店展作為安第斯地區(qū)、加勒比及拉丁美洲食品飲料與酒店業(yè)的標桿展會，依托全球頂級食品展Anuga的權(quán)威背書，由哥倫比亞Corferias會展中心與德國科隆展覽公司強強聯(lián)合打造，已成為鏈接國際企業(yè)與區(qū)域市場的核心平臺。
　　哥倫比亞食品及酒店展覆蓋食品加工、餐飲服務(wù)、零售超市及酒店供應(yīng)鏈全領(lǐng)域。展會規(guī)模連年翻倍增長，不僅展示全球前沿產(chǎn)品與技術(shù)，更通過精準商貿(mào)配對，助力企業(yè)開拓拉美新興市場。同期舉辦的行業(yè)論壇、烹飪大師班及供需對接會，深度聚焦可持續(xù)食品、數(shù)字化解決方案等熱點議題，為參與者提供洞察趨勢、提升技能與拓展人脈的一站式機會。

展會回顧：
　　上屆展會邀請全球九點行業(yè)頂尖展商超598位參展，同時舉辦了852多場行業(yè)接洽會，吸引了來自國際及本地行業(yè)領(lǐng)域37000多位行業(yè)人士觀展，是向全球市場展示新技術(shù)、解決方案、服務(wù)、產(chǎn)品和創(chuàng)新的領(lǐng)先平臺。

市場分析：
　　哥倫比亞位于南美洲西北部，北臨加勒比海，西瀕太平洋，是鏈接北美及中南美洲的橋梁，是拉丁美洲的第四大經(jīng)濟體，市場化程度較高。2024年哥倫比亞GDP合4188.60億美元，同比增長14.3%。
　　哥倫比亞酒店及食品飲料行業(yè)是拉美地區(qū)極具活力的市場之一。2024年，酒店業(yè)市場規(guī)模達18億美元，食品服務(wù)行業(yè)（含餐飲、酒店供應(yīng)等）規(guī)模超50億美元。受益于國際旅游復(fù)蘇和國內(nèi)消費增長，年增長率穩(wěn)定在5%-7%。

　　哥倫比亞全國擁有超8,000家住宿設(shè)施，波哥大、麥德林和卡塔赫納等熱門城市平均入住率達65%-70%，高端酒店投資持續(xù)增加。餐飲行業(yè)近年來呈現(xiàn)連鎖餐廳和快餐品牌擴張迅速趨勢，數(shù)字化外賣平臺滲透率超40%，正強勢推動行業(yè)轉(zhuǎn)型。
　　中國是哥倫比亞第二大貿(mào)易伙伴，哥倫比亞是中國在拉美第五大貿(mào)易伙伴。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2024年雙邊貿(mào)易額為210.2億美元，同比增長11.7％。中哥經(jīng)濟合作主要涉及石油勘探開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、電信等領(lǐng)域。