事實(shí)上，科隆國際食品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）已經(jīng)有
大量的注冊觀眾和國際食品及飲料行業(yè)的參展商。展會(huì)為優(yōu)秀的創(chuàng)意和
成功的解決方案服務(wù)，同時(shí)將重點(diǎn)展示該領(lǐng)域未來的發(fā)展趨勢。薩賓
娜·魯絲（Sabine Loos），科隆國際展覽有限公司技術(shù)與環(huán)境行業(yè)副總裁
解釋到，“即使一個(gè)核心的引領(lǐng)市場的公司立即退出展會(huì)，科隆國際食
品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）也將提供給整個(gè)食品制造領(lǐng)域一
個(gè)全面的概覽，從生產(chǎn)加工、包裝、衛(wèi)生、倉儲(chǔ)、配送等相關(guān)領(lǐng)域。”
科隆國際食品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）將再次歡迎約40
個(gè)國家超過1,100 家企業(yè)來參展，約一半都是來自德國以外，而且多數(shù)展
商來自意大利、荷蘭、法國、丹麥和瑞士。國際好的參展商有Albert
Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG（漢特曼灌腸機(jī)公司）, Alpma
Alpenland Maschinenbau GmbH, Ampack-Ammann GmbH & Co. KG, APV Ltd.,
Fuji Packaging GmbH, GEA Group（基伊埃集團(tuán)）, Hamba Filltec GmbH & Co.
KG（德國漢博包裝機(jī)械有限公司）,Ishida GmbH, KHS AG, Krones AG（德國
克朗斯公司）, Mettler-Toledo Garvens GmbH（梅特勒- 托利多集團(tuán)的德國
GARVENS 自動(dòng)化公司）, MULTIVAC Sepp Haggenmüller GmbH & Co.KG,
Oystar Holding GmbH（德國OYSTAR 集團(tuán)）, Poly-clip System GmbH & Co.
KG, REDA S.p.A., Rheon Automatic Machinery GmbH, Robert Bosch GmbH（博
世集團(tuán)）, Rossi & Catelli S.p.A（意大利卡泰利食品技術(shù)有限公司）.,
ROVEMA Verpackungsmaschinen GmbH, Sacmi S.C., Shell Deutschland
Schmierstoff GmbH, Siemens AG（西門子公司）, Stephan Machinery GmbH,
STI - Gustav Stabernack GmbH, Südpack Verpackungen GmbH & Co. KG,
Toshiba Machine Robotics (Europe) Ltd. （東芝歐洲機(jī)械有限公司）and
Westfalia Separator Food Tec GmbH,

科隆國際食品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）也吸引了次來參
展的企業(yè)如：ACMA S.p.A., Auer Packaging, CFS Bakel B.V., Ermi
Agroalimentaire Sarl, Gerhard Schubert GmbH, KHS Corpoplast GmbH & Co.
KG and Meypack Verpackungssystemtechnik GmbH.
展會(huì)將使用科隆國際展覽中心的4, 5, 6, 7, 8, 9 和10 號(hào)館，總面積為
110,000 平方米。

2009 年科隆國際食品技術(shù)和機(jī)械展覽會(huì)（Anuga FoodTec）將不僅提
供部分解決方案，而且會(huì)提供包括整個(gè)食品和飲料在內(nèi)的生產(chǎn)技術(shù)概
念，展會(huì)將展示生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)、自動(dòng)化、食品安全和質(zhì)量管理、
環(huán)境技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)、電子數(shù)據(jù)處理（EDP）、技術(shù)處理原
料、組成和服務(wù)。對于食品加工行業(yè)，展會(huì)將提供包括包裝 、肉類、魚
類及家禽 、烘焙及面條、酒和非酒精類飲料、乳制品、主食 、罐裝、蔬
菜和水果、熟食產(chǎn)品、冷凍食品和肉、湯和醬、嬰兒食品、辣椒、咖
啡、茶和煙草等領(lǐng)域在內(nèi)的健康新技術(shù)。

展館概覽：
加工技術(shù) 展館4.1, 5.1, 9, 10.1
包裝技術(shù)（包括罐裝技術(shù)） 展館6, 7 and 8
食品安全和質(zhì)量管理 展館5.1
生物技術(shù)，環(huán)境技術(shù)
自動(dòng)化; 信息技術(shù)； 展館8
電子數(shù)據(jù)處理（EDP）; 服務(wù)

雖然這些技術(shù)范圍比較復(fù)雜，但是這個(gè)分布能確保觀眾能夠快捷的獲得
整個(gè)展會(huì)的概況。