在全球酒店餐飲業(yè)加速復(fù)蘇與格局重塑的關(guān)鍵期，法國以其獨特的戰(zhàn)略地位、龐大的市場體量和鮮明的消費升級趨勢，成為中國企業(yè)“出海歐洲”的首選跳板。這片兼具歷史底蘊與創(chuàng)新活力的市場，正釋放出前所未有的商業(yè)價值。

為什么選擇法國市場

歐洲的“十字路口”

地理位置：法國地處歐洲的中心地帶，是歐洲重要的交通樞紐。與德國、意大利、西班牙等多個歐洲國家接壤，通過其交通網(wǎng)絡(luò)，法國的經(jīng)濟影響力可以輕松覆蓋西歐、中歐乃至南歐的廣大地區(qū)，使其擁有巨大的經(jīng)濟輻射力。

輻射歐盟市場：法國是歐盟重要成員國，歐盟內(nèi)部實行單一市場政策，為中國企業(yè)提供了進入歐盟5億消費者市場的戰(zhàn)略門戶，便于中國企業(yè)拓展整個歐盟市場，提升品牌知名度和國際影響力。

全球頂流的“客源地”與“目的地”：

法國是全球旅游主要目的地之一，2024年法國際旅游收入再創(chuàng)新高，達710億歐元，同比增長約12%，接待旅客人數(shù)超1億人次。如此龐大的游客數(shù)量，為市場提供了巨大的基礎(chǔ)盤。這些游客來自世界各地，具有不同的文化背景和消費習(xí)慣，他們在法國的旅游過程中，對酒店、餐飲等服務(wù)有著強烈的需求。

消費升級的“前沿陣地”：

法國是美食與浪漫之都，深厚的文化底蘊孕育了消費者對餐飲和住宿體驗極高的要求和品味。這種消費需求為企業(yè)帶來了市場機遇。消費者愿意為獨特的體驗、高品質(zhì)的食材、卓越的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)支付溢價。企業(yè)可以憑借自身的特色和優(yōu)勢，在法國市場打造具有競爭力的品牌，滿足當(dāng)?shù)叵M者對高品質(zhì)生活的追求。

法國酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀與趨勢

行業(yè)規(guī)模與增長潛力：

法國作為歐洲第二大經(jīng)濟體，其酒店餐飲市場呈現(xiàn)“雙軌驅(qū)動”的繁榮態(tài)勢，規(guī)模龐大且增長韌性強勁。2025年法國酒店餐飲市場整體規(guī)模已突破1100億歐元，預(yù)計到2030年將以5.2%的年復(fù)合增長率增至1420億歐元，為中國酒店餐飲企業(yè)提供“住宿+餐飲”一體化布局的廣闊空間。

“亞洲風(fēng)”崛起的藍海市場：

火鍋、新式茶飲、中式烘焙等亞洲餐飲業(yè)態(tài)在法國增長迅猛，法國消費者對亞洲美食的接受度顯著提高，然而，目前市場上正宗、高品質(zhì)的中餐供給仍然稀缺。這為有意出海的中餐品牌、中式茶飲品牌、以及相關(guān)設(shè)備供應(yīng)商和食材供應(yīng)商提供了歷史性機遇。

政策與趨勢驅(qū)動的剛性需求：

歐盟“綠色新政”下，法國環(huán)保政策日趨嚴格：2025年起禁止快餐店提供一次性餐具，集體餐飲需保障50%可持續(xù)產(chǎn)品供應(yīng)。催生了巨大的綠色市場需求——節(jié)能酒店設(shè)備、可降解餐飲包裝、有機食材供應(yīng)鏈等領(lǐng)域迎來爆發(fā)期。數(shù)字化方面，消費者對便捷、高效的服務(wù)體驗有了更高的要求，行業(yè)對預(yù)訂管理、供應(yīng)鏈優(yōu)化、智能客房及無人零售技術(shù)等數(shù)字化工具的需求急劇增長。

黃金平臺——SIRHA LYON

展會名稱：第23屆法國里昂國際酒店餐飲業(yè)博覽會Sirha Lyon

展會時間：2027年1月21日-25日

展會地點：法國里昂歐洲展覽中心（Eurexpo Lyon）

展會主辦方：GL Events Group

中國組團單位：新天會展機構(gòu)

Sirha Lyon展會創(chuàng)辦于1983年，每兩年在法國里昂舉辦一屆，至今已成功舉辦22屆。自創(chuàng)辦以來，展會不斷發(fā)展壯大，逐漸成為歐洲乃至全球大規(guī)模、廣影響力的酒店餐飲業(yè)展之一。該展會作為全球食品服務(wù)行業(yè)的關(guān)鍵平臺，來自世界各地的餐飲業(yè)專業(yè)人士、行業(yè)領(lǐng)袖、決策者、買家和創(chuàng)新型初創(chuàng)企業(yè)展示了他們在這個不斷發(fā)展的行業(yè)中注重創(chuàng)新，關(guān)注可持續(xù)性、新型客戶體驗等趨勢，也吸引了來自世界各地的參展商和專業(yè)觀眾。

經(jīng)過多年發(fā)展，Sirha Lyon從一個地區(qū)性的展會發(fā)展成為全球餐飲服務(wù)業(yè)最重要的活動之一，在行業(yè)內(nèi)具有重要的地位和影響力。

往屆回顧：

展會有800個創(chuàng)意新品亮相；

展出面積達132,000平方米；

共有4,879家參展商參展，包括來自42個國家或地區(qū)；

2025年該展的參展人數(shù)創(chuàng)歷史新高，共有257,363名專業(yè)人士參加；

展會期間通過Sirha Food App對接了122,619多場商業(yè)洽談，為展商和專業(yè)觀眾提供了良好的合作機會。

關(guān)于我們

新天會展機構(gòu)是專業(yè)的展覽會議策劃執(zhí)行服務(wù)機構(gòu)，具有豐富的策劃組織執(zhí)行展覽及會議等商務(wù)活動的經(jīng)驗，在業(yè)內(nèi)享有盛名。

“胸懷世界，服務(wù)中國”是公司的定位，經(jīng)過多年的積累和運營，公司與世界多家著名的展會組織機構(gòu)建立了密切的合作關(guān)系，并成為其在華的戰(zhàn)略合作伙伴。新天會展愿意和各商協(xié)會、各合作伙伴以及廣大參展商攜手共進，積極開拓，合作雙贏。為行業(yè)發(fā)展、國內(nèi)外經(jīng)貿(mào)合作及發(fā)展貢獻綿薄之力。

助力中國產(chǎn)業(yè)，拓展全球市場

新天會展為您提供

優(yōu)質(zhì)的展位資源，強大的團隊支持，貼心的專業(yè)服務(wù)

為您順利參加海外展會保駕護航！

參展/觀展聯(lián)系

新天國際會展