英國(guó)食品展Speciality & Fine Food Fair每年在交通便利且具有標(biāo)志性的倫敦奧林匹亞展覽中心舉行， 是英國(guó)食品領(lǐng)域的貿(mào)易活動(dòng)，專門為來(lái)自專業(yè)和藝術(shù)食品領(lǐng)域的目標(biāo)買家而舉辦的食品及飲料展會(huì)。同時(shí)舉辦的還有Speciality Chocolate Fair，是各種奢華和美味的巧克力的盛宴，在展會(huì)上會(huì)發(fā)現(xiàn)新的食品和飲料的流行趨勢(shì)。
采購(gòu)商
餐飲業(yè)10,000多位關(guān)鍵人物，高端，創(chuàng)新和獨(dú)立零售商精品，優(yōu)質(zhì)，獨(dú)立精神的餐飲服務(wù)和酒店買家優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)意制造商好批發(fā)商和分銷商。
市場(chǎng)分析
食品和飲料工業(yè)是英國(guó)很大產(chǎn)業(yè)，營(yíng)業(yè)額約為1800億英鎊，占英國(guó)制造業(yè)的19%。全國(guó)約有7000余家企業(yè)，其中小企業(yè)約2300家，就業(yè)人數(shù)46.4萬(wàn)。據(jù)英國(guó)大的罐頭制造公司介紹，一個(gè)普通英國(guó)家庭在一周內(nèi)通常吃15個(gè)罐頭。英國(guó)的便利店市場(chǎng)非常繁榮，全英有大約51000家便利店。由于英國(guó)的人力成本居高不下，大部分食品依靠進(jìn)口。中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)高價(jià)廉，進(jìn)口前景非常廣闊，有很大的潛力成為英國(guó)食品和飲料行業(yè)的穩(wěn)定供貨商；在英國(guó)為數(shù)眾多的華人華僑每年消費(fèi)大量中國(guó)特色食品，對(duì)中國(guó)食品和飲料企業(yè)有很大吸引力。
食品飲料：水果蔬菜、健康食品、調(diào)味品、水果和蔬菜、食品添加劑、新鮮或速凍食品、海產(chǎn)品、奶油制品、肉制品、面包及烘烤食品、奶制品、點(diǎn)心、飲料、食品原材料、零食等；
食品技術(shù)：公共食品技術(shù)、技術(shù)設(shè)備、儀器、通信、信息系統(tǒng)、酒店設(shè)備、室內(nèi)設(shè)計(jì)、安全系統(tǒng)、衛(wèi)生服務(wù)、酒店顧問;
加工技術(shù)：食品機(jī)械、冷凍技術(shù)、包裝技術(shù)、零售技術(shù)、商店技術(shù)、產(chǎn)品展示等。