日本大阪國際食品與酒店展由日本農(nóng)林水產(chǎn)省下屬日本能率協(xié)會主辦，一年一屆。作為不斷發(fā)展的地區(qū)性貿(mào)易盛會，HOTERES & FOODEX JAPAN in Kansai 2026不僅是東南亞及全球食品交易的重要平臺，也是日本酒店業(yè)（包括餐飲、住宿、旅游和服務(wù)）規(guī)模大的展覽會之一，日本各行業(yè)的大公司以及眾多國外品牌和產(chǎn)品都將參展。對從事食品及酒店用品的企業(yè)無疑是好機(jī)會，每年都有眾多來自日本和亞洲其他國家的酒店和餐廳從業(yè)者參加展會。主辦方不僅提供產(chǎn)品和服務(wù)的展示，還組織了形式多樣的活動和相關(guān)研討會，以提高專業(yè)技能和發(fā)布行業(yè)新趨勢。
市場分析:
日本的食品原材料及食品加工市場規(guī)模龐大且較成熟，絕大多數(shù)的進(jìn)口食品、飲料、原料是通過不同貿(mào)易渠道進(jìn)入日本的，來源主要集中在亞洲、美國、歐洲等國家。日本在亞洲的食品 市場占據(jù)重要的地位，是亞洲食品的貿(mào)易中心，也是東南亞及全球食品交易的重要平臺。日本食品市場對中國食品企業(yè)而言，則有著更大的商機(jī)。中國已連續(xù)12年成為日本第一貿(mào)易伙伴國，兩國經(jīng)濟(jì)增長的態(tài)勢及商品結(jié)構(gòu)有較大的互補(bǔ)性，決定了雙邊貿(mào)易還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
食品區(qū) | 罐頭食品；冷藏和冷凍食品；調(diào)味品、醬汁；糖果、巧克力、糖果；乳制品；飲料和不含酒精的飲料；新鮮農(nóng)產(chǎn)品；清真食品；健康與有機(jī)食品；肉類和家禽；有機(jī)、健康食品；加工食品和方便食品；海鮮；零食；專業(yè)/美食；主食等 |
飲料區(qū) | 咖啡師的工具和配件；攪拌機(jī)；咖啡豆；咖啡釀造機(jī)器；咖啡研磨機(jī)；咖啡機(jī)；一次性杯子；烘焙設(shè)備；茶葉等 |
酒水區(qū) | 啤酒；蘋果酒；香檳；雞尾酒；甜點(diǎn)酒；加烈葡萄酒；杜松子酒；黃酒；白酒；啤酒；紅酒；有機(jī)葡萄酒；起泡葡萄酒；龍舌蘭酒；大米的葡萄酒；朗姆酒；伏特加；威士忌；白葡萄酒；氣泡酒等 |
烘焙區(qū) | 面包店、糕點(diǎn)加工設(shè)備及配件；輸送機(jī)；蛋糕裝飾；店面和購物設(shè)備；冰淇淋機(jī)；食品配料；烹飪設(shè)備、電器； 包裝；機(jī)架和存儲；制冷設(shè)備；托盤、鍋、容器等 |
酒店用品區(qū) | 酒吧/廚房柜臺和配件；浴室配件；飲料、飲料、食物分發(fā)機(jī)器；餐飲、食品設(shè)備；清潔、清洗、廢物處理； 維修設(shè)備、服務(wù)和配件；烹飪設(shè)備及配件；食品加工設(shè)備和配件；家政用品；冰淇淋機(jī)；造冰機(jī)；洗衣設(shè)備及配件；制冷設(shè)備 (空調(diào)、冰箱等)；廚具；存儲、手推車、電車等 |
酒店設(shè)備區(qū) | 浴室設(shè)備和配件；室內(nèi)和床上用品；瓷器、玻璃器皿、餐具；電動車和照明；健身和休閑設(shè)備及配件；家 具和家具；客房設(shè)施；家居用品、服務(wù)；室內(nèi)設(shè)計服務(wù)；廚房用具；戶外家具和配件；銀器；水療中心和醫(yī)療設(shè)備和用品；餐 具及配件；收銀設(shè)備；其他酒店管理系統(tǒng)及設(shè)備等 |