今年展會(huì)在整合酒店及餐飲四大核心板塊（食品飲料、酒店設(shè)備、甜品糕點(diǎn)及行業(yè)服務(wù)）方面更為精細(xì)，全面提升了地區(qū)行業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)。展會(huì)總面積達(dá)42,000平方米，吸引了來(lái)自全球60多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的超500家優(yōu)質(zhì)參展商，國(guó)際化程度創(chuàng)歷史新高。其中，意大利、中國(guó)、土耳其等國(guó)家展團(tuán)規(guī)模顯著擴(kuò)大，彰顯了全球業(yè)界對(duì)沙特及中東市場(chǎng)的高度重視。嚴(yán)格的觀眾準(zhǔn)入機(jī)制確保了高質(zhì)量買(mǎi)家的參與，為展商提供了高效的B2B貿(mào)易對(duì)接平臺(tái)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦了超過(guò)70場(chǎng)由國(guó)際主廚及行業(yè)領(lǐng)袖主導(dǎo)的大師班、專(zhuān)家論壇及現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽。餐飲藝術(shù)烹飪大賽、沙特咖啡師大賽、無(wú)酒精雞尾酒大賽等經(jīng)典賽事再度成為焦點(diǎn)，充分展示了行業(yè)頂尖人才的精湛技藝。特設(shè)的甜品專(zhuān)區(qū)，為糕點(diǎn)與巧克力領(lǐng)域提供了專(zhuān)業(yè)的交流與展示空間，進(jìn)一步豐富了展會(huì)的內(nèi)涵。

中國(guó)企業(yè)的參展表現(xiàn)亮眼，成為展會(huì)國(guó)際化提升的重要力量。作為該展會(huì)中國(guó)區(qū)總代理，新天會(huì)展成功組織了多家涵蓋廚房設(shè)備、酒店用品、食品原料等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)中國(guó)制造企業(yè)亮相，組展面積600+平方米。中國(guó)展團(tuán)以創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案，精準(zhǔn)對(duì)接了沙特市場(chǎng)在“2030愿景”驅(qū)動(dòng)下，對(duì)酒店基建與多元化食品消費(fèi)日益增長(zhǎng)的需求，受到了現(xiàn)場(chǎng)國(guó)際買(mǎi)家的高度關(guān)注。

在食品市場(chǎng)方面，隨著人口增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程加速及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多元化餐飲需求激增，沙特本土食品生產(chǎn)、進(jìn)口高端食材、健康食品及創(chuàng)新飲品等領(lǐng)域正迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。酒店市場(chǎng)則直接受益于“2030愿景”下大規(guī)模旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目（如NEOM、紅海項(xiàng)目等）、國(guó)際級(jí)酒店品牌持續(xù)入駐以及旅游行業(yè)的現(xiàn)代化升級(jí)，對(duì)酒店設(shè)備、廚房科技、客房用品、設(shè)計(jì)解決方案及運(yùn)營(yíng)服務(wù)的需求呈現(xiàn)量級(jí)躍升。

隨著該國(guó)在高端食品消費(fèi)、酒店基建及餐飲服務(wù)領(lǐng)域的投資與需求持續(xù)爆發(fā)，市場(chǎng)正為全球企業(yè)提供前所未有的增長(zhǎng)機(jī)遇。沙特利雅得食品酒店展深度契合沙特“2030愿景”的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型藍(lán)圖，該戰(zhàn)略正以前所未有的力度推動(dòng)旅游、酒店及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，為全球食品與酒店市場(chǎng)參與者打開(kāi)了歷史性機(jī)遇窗口。