錦鯉（Cyprinus carpio haematopterus）是風(fēng)靡當(dāng)今世界的一種高檔觀賞魚，有“水中活寶石”、“會游泳的藝術(shù)品”的美稱...在中國古代，錦鯉通常是官宦富人家的池中之物。

距今約兩百年前，日本從中國引入錦鯉并與其他鯉魚雜交，在“雪國”新潟進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖過程中，開始誕生了有顏色變化的大正三色鯉魚，經(jīng)過多次品種改良，至今約有百多個錦鯉品種。

近二三十年來，世界各地成立了許多錦鯉俱樂部舉辦各種錦鯉品評會，推動了錦鯉在全世界的交流與發(fā)展，飼養(yǎng)之風(fēng)方興未艾。

2016年，日本已正式獲得向中國出口錦鯉的資格。

全日本錦鯉振興會、日本的水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工制品輸出擴(kuò)大協(xié)議會將帶來該國錦鯉名品參展，并將開展為期三天（10月28-30日）的開放式研討會，該研討會主題為“關(guān)于錦鯉的生產(chǎn)和品評會的介紹，以及官民一體的防疫管理”。

觀賞錦鯉始于中國，在日本發(fā)揚(yáng)光大。

演講者之一的吉田俊一先生希望通過此次參展，分享日本錦鯉的生產(chǎn)經(jīng)驗和相關(guān)成果，同時通過錦鯉促進(jìn)中日友好關(guān)系。