進(jìn)口額增長4.2%，對比進(jìn)口量增長17%——這組數(shù)據(jù)的反差揭示了一個核心事實：消費(fèi)者正在用更少的錢，買到更多的進(jìn)口水果。

平均每公斤進(jìn)口水果價格從去年的2.48美元降至2.21美元（約15.6元），降價近11%。這一變化與國內(nèi)消費(fèi)趨勢緊密相連：在理性消費(fèi)漸成主流的背景下，消費(fèi)者對高品質(zhì)水果的需求仍在增長，但對價格更為敏感，推動市場向高性價比方向演進(jìn)。

品類分析進(jìn)口水果的“市場攻防戰(zhàn)

01

香蕉：越南崛起，格局生變

作為進(jìn)口量增長的關(guān)鍵推手，香蕉進(jìn)口同比增長近20%，達(dá)到198萬噸。市場格局悄然改變：越南已超越菲律賓，成為中國最大的香蕉進(jìn)口來源國，占據(jù)36%的市場份額。菲律賓以29%的份額位居第二，厄瓜多爾與柬埔寨各占約15%。越南蕉的競爭優(yōu)勢不僅在于地理鄰近帶來的運(yùn)輸成本優(yōu)勢，更在于其持續(xù)提升的品質(zhì)與穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。

02

榴蓮：泰國領(lǐng)跑，市場格局穩(wěn)中求變

作為進(jìn)口額最大的水果品類，榴蓮進(jìn)口量近170萬噸，同比增長8.2%，但進(jìn)口總額微降1.6%。泰國與越南的供應(yīng)量基本持平，但泰國成為增長主力，其出口量同比增長18%至近95萬噸。

榴蓮市場的微妙變化反映出消費(fèi)者對品質(zhì)與風(fēng)味的更高追求。泰國金枕、貓山王等品種憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，在中國市場建立了堅實口碑。

03

藍(lán)莓：秘魯驅(qū)動，增長迅猛

藍(lán)莓進(jìn)口量同比激增近80%，秘魯作為主要供應(yīng)國功不可沒。進(jìn)口總額增長超60%，但單價下降近10%。這一快速增長背后，是消費(fèi)者對健康小漿果需求的爆發(fā)，以及供應(yīng)鏈的日益成熟。

04

蘋果：新西蘭反彈，引領(lǐng)復(fù)蘇

蘋果進(jìn)口量增長超15%，新西蘭從2023年氣候影響的低谷中強(qiáng)勢反彈，出口量增長27%至8.2萬噸，占據(jù)中國蘋果進(jìn)口總量超70%。南非、智利和美國分列其后。

05

趨勢解讀：進(jìn)口水果的“普惠化”時代

數(shù)據(jù)背后，幾個趨勢值得關(guān)注：

供應(yīng)鏈多元化增強(qiáng)：越南香蕉、泰國榴蓮、新西蘭蘋果——進(jìn)口水果來源地更加多元，降低了對單一產(chǎn)地的依賴，增強(qiáng)了供應(yīng)鏈韌性。

消費(fèi)層級分化：高端水果如櫻桃價格下降，推動消費(fèi)普及；而榴蓮等傳統(tǒng)高價品類增長趨緩，反映市場逐漸成熟。

季節(jié)性平衡：南半球水果供應(yīng)北半球反季節(jié)需求，中國消費(fèi)者如今全年都能享受到多種新鮮水果，季節(jié)性消費(fèi)特征逐漸淡化。

品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化提升：隨著進(jìn)口量增加，國內(nèi)外對水果品質(zhì)、包裝、物流的標(biāo)準(zhǔn)日趨統(tǒng)一，提升了整體消費(fèi)體驗。

06

未來展望：品質(zhì)與可持續(xù)成新焦點

進(jìn)口水果市場競爭將更加激烈。單純的價格競爭將逐步轉(zhuǎn)向品質(zhì)、品牌和可持續(xù)性的綜合競爭。有機(jī)認(rèn)證、綠色種植、碳足跡追蹤等將成為高端進(jìn)口水果的新賣點。

與此同時，國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)也面臨升級壓力。進(jìn)口水果的“鯰魚效應(yīng)”將倒逼國內(nèi)種植者提升品質(zhì)、優(yōu)化品種、完善供應(yīng)鏈。未來，國內(nèi)外水果將在中國市場上演更加精彩的同臺競技。

從“嘗鮮”到“日?！?，進(jìn)口水果正在完成其在中國消費(fèi)者生活中的角色轉(zhuǎn)變。這場靜悄悄的水果革命，不僅豐富了我們的餐桌，更折射出中國消費(fèi)市場的深度變革——更開放、更理性、更注重品質(zhì)與性價比的消費(fèi)新時代已經(jīng)到來。